Caffè di Enzio

Diesen rassigen Espresso aus Italien haben wir nicht ohne Grund Enio Ferrari, Rennfahrer und Gründer des gleichnamigen Sportwagenherstellers, gewidmet. Er ist kräftig, lässt das Blut schneller zirkulieren und kommt mit einem wunderschönen Design (Crema) daher.

Der Caffè di Enzio ist eine Espressomischung bestehend aus 30% Arabica (3 Sorten) und 70% Robusta (3 Sorten). Bei so viel Bohnenpower ist keine kräftige Röstung notwendig, um dem Genießer Kraft und Stärke zu simulieren. Der Caffè di Enzio ist deshalb für einen italienischen Espresso eher hell geröstet.

Ein Espresso aus der Mischung Caffè di Enzio hat einen schokoladigen, nussigen Geschmack mit Noten von Gewürzen und Lakritz. Er ist säurearm und besticht, wie bereits erwähnt, durch seine feste Crema

Zustäze: Nein

Säure: Niedrig

Arabica/Robusta: 30% Arabica, 70% Robusta

Röstprofil: Medium

Koffein: Hoch

Bio: Nein

Fairer Handel: Nein

Geschmacksrichtung: Schokoladig, nussig

Geschmacksnoten: Gewürze, Lakritz

Herkunftskaffee: Nein

Ursprung: Afrika, Südamerika

Empfohlene Bereitung: Mokka, Espresso

Geeignet für Vollautmat: Ja

Einheitspreis:

250g = 29,60 €, 500g = 28,60 €, 1000g = 27,50 € pro 1000 g