„Gorillas retten – durch Unterstützung der lokalen Landwirtschaft“

Dieser wunderbare Kaffee aus Uganda trägt den Namen „EUNICE“ aus dem griechischen Vornamen EUNIKE wobei „EU“ für Gut und „nike“ für Sieg steht!!!

Ein Kaffee aus Uganda, der mit der Absicht im Markt ist das Habitat der Berggorillas zu erhalten und gleichzeitig aber den Farmen einen anständigen Preis auf Augenhöhe für Ihre Arbeit zahlt. Der Kaffee ist 100 % erstklassiger Rohkaffee der Arabica Gattung. Selektiv werden nur reife Kirschen handgepflückt geerntet, nass gepulpt und im Schatten getrocknet. Der Kaffee wird in allen Produktionsebenen nach den aktuellen Qualitätsparameter getestet.

Um eine Koexistenz zu schaffen ist es notwendig die Produzenten, die Bauern so zu bezahlen, das sie von Ihrer Hände leben und das funktioniert nur wenn sie einen erträglichen Preise für ihren Kaffee bekommen und einen Ansporn haben auch einen Spitzenpreis zu erzielen wenn Sie Spitzenqualität abliefern.

Spitzenqualität und Spitzenpreis geht aber nur, wenn auch eine Weiterentwicklung in der Produktion erfolgt. Gorilla Conservation Coffee unterstützt die Farmer durch Schulungen in nachhaltigem Kaffeeanbau und -Verarbeitung. Dies hilft, die Kaffeequalität zu verbessern und die Produktion zu erhöhen.

Die Schulung der lokalen Bauern trägt nicht nur dazu bei, die vom Aussterben bedrohten Gorillas und ihren fragilen Lebensraum zu schützen. Gorilla Conservation Coffee unternimmt besondere Anstrengungen, um Kaffeebäuerinnen zu unterstützen und dabei zu helfen, Möglichkeiten für die wirtschaftliche Stärkung von Frauen zu schaffen und tief verwurzelte Stereotypen in den Gemeinschaften zu brechen.

Nuancen: Karamell, Sahne, Mandel, Orangenblüte
Balance: 7
Stärke: medium
Eignung: Filter, French Press, Kaffeevollautomat, Siebträger
Zertifizierungen: Fair gehandelt

Einheitspreis:

250g = 42,00 €, 500g = 39,00 €, 1000g = 33,95 € pro 1000 g