Der Miraflor Nicaragua Bio-Kaffee hat eine mittelkräftige Säure, mittlerer Körper, fein schokoladig und leicht nussig.

Nuancen: Schokolade, Mandel, Röstnoten

Balance: 4

Stärke: medium

Eignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat

Zertifizierungen: Bio

Land: Nicaragua

Departement: Nueva Segoiva / Jinotega

Höhe: 1.200 mtr – 1600 mtr

Genossenschaft: Miraflor Cooperativa / Solidarische Landwirtschaft

Stadt: Estelí

Varietät: Typica, Caturra, Catuai

Aufbereitung: Nassverfahren, terrassengetrocknet

Boden: Lehmböden

Direktimport in Kooperation

Dieser Kaffee wird traditionell im Trömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!

Einheitspreis:

250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g